Conoce el grupo
Somos un grupo líder centrado en el diseño y la utilización de conjuntos de macromoléculas vegetales que se dirigen con precisión a respuestas metabólicas, bioactividad y rendimiento tecnológico para aplicaciones en alimentación, agricultura, productos farmacéuticos y envasado.


Conozca nuestra investigación
Establecido en 2019 en la Universidad de Valladolid, nuestro grupo está compuesto por expertos en química de los alimentos, ingeniería, biotecnología, nutrición y estadística.

Servicios
Respondemos a las demandas de sectores prioritarios como el agroalimentario, el farmacéutico y la ciencia de los biomateriales sostenibles.
Servicios analíticos
Diseño de alimentos e ingredientes
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Últimas noticias
Aquí encontrará las últimas noticias, artículos y publicaciones elaboradas por nuestro equipo.
Conoce la RED4MAT. Investigación en sostenibilidad
Conoce la RED4MAT, a la vanguardia de la investigación en sostenibilidad
Entrevista en televisión sobre el nuevo laboratorio
Una entrevista para televisión donde hablamos del área de tecnología alimentaria y de cómo sigue creciendo en el Campus de Palencia.